| 件名 |
第２３回 酉塾（ゆうじゅく） ２００８年初しぼり試飲会 |
| 開始日時 |
2008年 2月 15日 (金曜日) 18時30分 (GMT+09:00) |
| 終了日時 |
2008年 2月 15日 (金曜日) 20時30分 (GMT+09:00) |
| 場所 |
集ｒｅ喫茶ルーム |
| 連絡先 |
集酉楽サカタニ 075-561-7974 |
| 詳細 |
開催日：2008-2-15（金）18：30〜
第２３回酉塾（ゆうじゅく）
２００８年 初しぼり試飲会
伝統的な酒造りをする各地の蔵では、昔ながらに冬の寒いさなかにお酒を仕込む「寒造り」が行われています。凍えるような寒さの中、甑（こしき）がもうもうと湯気をあげ、ほのかに甘い麹の香りが漂う蔵の内で、秋に穫れたばかりの新米で仕込まれた新酒が、次々にうぶ声をあげます。このできたて・搾りたてのお酒を、そのまま瓶詰めしたのが新酒生酒〈初しぼり〉です。しぼりたてのお酒のフレッシュ感をたいせつにするため、火入れをしない生酒のまま、瓶詰めします。冬本番から、春めいてくる頃まで楽しめる、寒い季節に旬の味わいです。
日時 ２月１５日（金）午後６時３０分〜８時３０分
会場 集酉楽サカタニ 楽々ホール
京阪七条東徒歩１分 ファミリーマート２Ｆ
催し ２００８年初しぼり生酒１０アイテム試飲
ちょっとしたお食事もあります。
電話 ０７５‐５６１−７９７４ メール info@sosake.jp
会費 一般 ２５００円 友の会会員様 ２３００円
申込締切 ２月１３日（水）
電話、メールにて、お申し込みください。
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| カテゴリー |
集reイベント |
| 投稿者 |
muneo |
| レコード表示 |
公開 |
| 繰り返し |
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| 最終更新日 |
2008年 2月 1日 (金曜日) |
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| piCal-0.8 |