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 〜17時00分
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京料理人の宇宙 岩佐優作品展
開催日：2009-4-1〜30 10：00〜18：00 月曜休廊
うさぎ家 美饗庵
「京料理人の宇宙」 岩佐優 作品展
入場無料
岩佐優 プロフィール
料理人 酒匠 利酒師
１９５２年 徳島県生れ
１９７２年 大阪あべの 辻調理師専門学校卒
１９７３年 京都嵐山 大河内山荘勤務
１９７８年 シンガポール、ジャカルタ インター
ナショナルホテル日本料理店店長
１９８２年 日本料理店、百貨店テナント事業、日本料理講師など
現在、京都市山科区にて、うまい麺と粋なお酒の店
山科うさぎ家経営
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