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月の桂「立春朝搾り」を楽しむ会（３）
月の桂「立春朝搾り」を楽しむ会（３）高ヒット
投稿者muneomuneo さんの画像をもっと!    前回更新2006-2-7 18:25
ヒット数945   コメント数0    
開催日：2004-2-4
居並ぶ仕込のタンク群。
立春朝搾りは、出来上がりが早すぎたり
遅くなったりしないよう、完璧な管理と
微妙な調整が必要となり、「大吟醸より
神経を使う」という、杜氏さん泣かせの
お酒です。

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