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2010年 2月 4日(木)


（継続中）	戯言写真“展”　開催日：2010-2-2～28　10：00～18：00　月曜休廊戯言写真“展”　「特別でない風景を特別でないカメラでフィルムに収めました」ということでブログ・橋長戯言の中でコツコツ撮りためた写真を “展”することとなりましたその日決めた一台のカメラ　一本のレンズで撮る　ズームはなし近づくか　離れるか　自分で動いて撮る特別でない風景が自分にとって“旬”になることもあわよくばご覧になった皆様にとっても“旬”になることを願いつつ戯言写真“展”　期間：2010年2/2（火）～2/28（日）月曜休廊場所：京都市東山区七条通本町西入日吉町２２２（京阪七条東へ徒歩1分・ファミリーマート2F）集酉楽（しゅう・ゆう・らく）サカタニ http://www.sosake.jp/
10時00分～14時00分	中高年ピアノサロン　ＮＰＯ法人音の風主宰開催日：２月は　　　　　　　　　４日（木）　　　　　　１８日（木）　　　　　　２５日（木）　　　　　　　　　　　　　　２００６年４月より集酉楽サカタニに於いて、音の風「中高年ピアノサロン」を開講しました。木曜日　１０：００～１４：００　お茶を飲みながら和気あいあいとくつろげるオープン型の個人レッスンです。 ★入会金　３０００円（音の風会員無料） ★会費　　月３回　５０００円 ★お問い合わせ・お申し込みは　　　NPO法人　音の風　075-525-0600　　　　又は　集酉楽サカタニ　075-561-7974 ピアノサロン開講後、大きな反響を呼び京都新聞やNHKが取材しました。
11時00分～20時00分	２０１０年立春朝しぼり発売日立春の日の朝に搾りあがったばかりのお酒を、その日のうちに販売。サカタニの取り扱い銘柄は、月の桂（京都・伏見）　酒呑童子（京都・宮津）　春鹿（奈良・奈良）の３銘柄。【発売】月の桂・春鹿は、2010年2月4日（木）１１時以降の販売　　　　　酒呑童子は、5日午後よりの販売になります。（予定) 【税込み価格】720ml・1,575円予約申し込み制【予約〆切】2010年1月25日（月）申し込み先　　集酉楽サカタニ（株式会社　サカタニ）　　　　　　　　　電話　０７５‐５６１－７９７４　　　　　　　　　FAX　０７５‐５６１－６７１０　　　　　　　　　Mail info@sosake.jp ◆〈立春朝しぼり〉は当日搾り◆ さて、春を迎えるめでたき立春の日にふさわしい祝い酒が〈立春朝搾り〉。節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、その日の夜に皆さまのお手元にお届けします。朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、このうえなく新鮮。もちろんいっさいの火入れをしない生酒、しかも原酒です。酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる生まれてたて新酒の味わいを居ながらにして楽しめます。 ◆杜氏さん泣かせの〈立春朝しぼり〉◆ 搾り上がりが2月4日と決まっている立春朝搾りは、できあがりが早すぎたり遅くなったりしないいよう、完璧な管理と微妙な調整が必要なのです。「大吟醸より神経を使う」という杜氏さん泣かせのお酒です。また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないため、この日蔵人たちは夜中から、ときには徹夜での作業を行います。 ◆酒屋さんも蔵に行ってお手伝い◆ 〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、蔵元の近郊の酒屋さんが早朝から自ら蔵に足を運んで、瓶詰めや出荷の作業をお手伝い。注文分のお酒を直接蔵から運び出し、皆さまのお手元にお届けします。また、酒屋さんは基本的に注文分しか持ち帰らないため、確実に入手するためにはご予約を。 ◆蔵元近郊地域でしか飲めない地域限定酒◆ 〈立春朝搾り〉は蔵元近郊の「〈立春朝搾り〉参加加盟店」が直接、蔵から持ち帰ります。ということはつまり、それぞれの銘柄は基本的に、蔵元の地元＆近郊地域でしか買えません。〈立春朝搾り〉は、地域限定酒。「その地域のお酒を造る人、届ける人、飲む人が、一緒に春の到来を祝う」という地酒ならではの意味合いも込められた、イベント酒でもあるのです。 ◆お祓いつきでめでたさひとしお◆ 蔵元・酒販店さん総出の出荷作業の合間には、近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。お酒を造る人・届ける人・飲む人……〈立春朝搾り〉に関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。皆さまに幸多かれと、穢れのない新酒をお届けします。

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